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Imprese·Alberghi e ristoranti

Le prenotazioni del grotto, con le risposte in tedesco e in italiano

Ogni richiesta di prenotazione arriva con la risposta pronta nella lingua in cui vi hanno scritto, e le prenotazioni doppie saltano all'occhio.

Oggi

Rosanna gestisce un grotto in Valle Maggia con il marito. D'estate arrivano trenta richieste al giorno, metà in tedesco, fra email e messaggi.

Risponde la sera, dopo il servizio, e ogni tanto due gruppi finiscono sullo stesso tavolo.

Che cosa facciamo insieme

  1. Ogni richiesta arriva con giorno, ora e numero di persone già scritti.
  2. Accanto c'è la risposta nella sua lingua, con le frasi che usa Rosanna.
  3. Le richieste per una sera già piena hanno un segno rosso.

Che cosa cambia

Dopo il servizio le prenotazioni si confermano in pochi minuti, e se due si accavallano Rosanna lo vede prima del sabato.

Il mestiere resta vostro

Chi accettare e dove metterlo lo decide Rosanna. Le risposte partono quando le ha guardate.

Come si comincia

Ci raccontate come lavorate oggi e ci mostrate qualche vostro documento. Noi prepariamo una prima prova, e poi decidete voi.

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Vi suona familiare?

Ci raccontate il vostro caso, e passiamo da voi a vederlo.